バターじょうゆソース レシピ 高城 順子さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

 

高城 順子さんの牛サーロイン肉を使った「バターじょうゆソース」のレシピページです。ご飯がすすむこと間違いなしの、大根おろしと青じそでいただく和風ステーキです。 材料: 牛サーロイン肉、大根、青じそ、下味、サラダ油、バター、調味料

用意するもの

・牛サーロイン肉 (サイコロステーキ用) 200g

・大根 3cm(正味125g)

・青じそ 1~2枚

【下味】

・塩 少々

・こしょう 少々

・サラダ油 大さじ1/2

・バター 大さじ1

【調味料】

・しょうゆ 大さじ1

・みりん 大さじ1

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