パンプキンプリン

 

かぼちゃの自然の甘みはプリンと相性抜群! とろ~りカラメルをかけてめしあがれ。

用意するもの

かぼちゃ(種、わた、皮を取って) 300g

牛乳 1/2カップ

グラニュー糖 50g

卵 M玉3個

生クリーム 1/2カップ

グラニュー糖(カラメルソース用) 200g

※作ったカラメルソースは密閉できるびんなどに入れておくと室温で半年くらい保存ができます。多めに作っておくと便利です。

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