パンプリンパンプキンの作り方

 

かぼちゃはβ-カロテンやビタミンC、Eなどのビタミン類、たんぱく質や脂肪、エネルギーも適度にあり、栄養が豊富な野菜の優等生と言えます。身体の抵抗力を高めたり、生活習慣病の予防にも期待できます。

用意するもの

食パン(サンドイッチ用)2枚

かぼちゃ60g

ドライフルーツ15g

(プリン生地)

・卵1個

・牛乳100ml

・砂糖25g

・バニラエッセンス少々

グラニュー糖大さじ2

カラメルソース(市販)大さじ2

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