ピザ風味のチキンカツ

 

観音開きにした鶏ささみにピザソースとチーズをサンド。青じそもサンドしてさわやかな風味をプラス。

用意するもの

鶏ささ身 12本

市販のピザ用ソース 1/4カップ

青じその葉 16枚

ピザ用チーズ 大さじ4

オレガノ(ドライ)またはパセリのみじん切り 大さじ2~3

アルファルファ 適宜

ラディッシュ 適宜

こしょう

小麦粉

溶き卵

パン粉

揚げ油

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