ピーマンのちりめんじゃこ炒め レシピ 杉本 節子さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

 

杉本 節子さんのピーマンを使った「ピーマンのちりめんじゃこ炒め」のレシピページです。ピーマンは色が変わるまでじっくり火を通すと、甘みが増して歯ごたえも程よくなります。 材料: ピーマン、ちりめんじゃこ、A、サラダ油

用意するもの

・ピーマン 6コ

・ちりめんじゃこ 20g

【A】

・酒 大さじ1

・みりん 大さじ1+1/2

・うす口しょうゆ 小さじ1

・塩 少々

・水 大さじ2

・サラダ油

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