フレークごろものえびフライ

 

コーンフレークをまぶして、カリッとしたえびフライに!「フレークごろものえびフライ」のレシピです。プロの料理家・伊藤晶子さんによる、えび、コーンフレーク・シリアル、キャベツ、キャベツ(外葉)大、溶き卵、ヨーグルト、らっきょう、溶き卵などを使った、244Kcalの料理レシピです。

用意するもの

えび…大6尾(約180g) 下味  ・塩、こしょう…各少々 コーンフレーク…40~50g キャベツのせん切り…2~3枚分 ヘルシータルタルソース  ・溶き卵…1/2個分

 ・プレーンヨーグルト…50g  ・らっきょうの甘酢漬けのみじん切り…15g バッター液  ・溶き卵…1/2個分  ・小麦粉…小さじ2  ・サラダ油…小さじ1

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