ブロッコリー、カリフラワー、かじきまぐろのにんにく炒め

 

ブロッコリーとカリフラワーで、ビタミンCを補給。かじきまぐろをプラスして、ボリュームも大満足。

用意するもの

ブロッコリー 2/3株(120g)

カリフラワー 1/2株(120g)

かじきまぐろの切り身 2切れ(200g)

にんにくの薄切り 1かけ分

赤唐辛子 1/3本

白ワイン 大さじ1

酢 少々

小麦粉 少々

サラダ油 大さじ1と1/2

塩 適宜

こしょう 少々

粗びき黒こしょう 少々

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