ヘルシーチンジャオロースの作り方

 

炒め油を減らし、肉も赤身にすることで、通常のレシピに比べ20%のカロリーダウン!肉は脂身が少なく、たんぱく質がたっぷりとれるので、運動して筋肉を増やしたい人などにお勧めのボリュームレシピです。

用意するもの

ピーマン4個(110g)

たけのこ(水煮)50g

牛もも肉140g

(A)

・しょうゆ小さじ1

・酒小さじ1

・片栗粉小さじ1・1/2

・長ねぎ5cm

・しょうが(薄切り)2枚

ごま油小さじ1/2

(B)

・しょうゆ大さじ1

・酒大さじ1

ごま油(仕上げ用)小さじ1/2

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