ヘルシーミルフィーユカツの作り方

 

豚肉の間に歯ごたえのあるエリンギをはさみ、カロリーを抑えたミルフィーユカツです。比較的ヘルシーな豚もも肉を使った、ボリューム感や満足感のある一品です。

用意するもの

豚もも肉(薄切り)8枚(120g)

エリンギ1本(40g)

塩少々

こしょう少々

(衣)

・小麦粉適量

・溶き卵適量

・パン粉(ドライ)適量

揚げ油適量

キャベツ50g

ミニトマト2個

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