ヘルシー肉野菜炒め レシピ グッチ 裕三さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

 

グッチ 裕三さんの豚肉を使った「ヘルシー肉野菜炒め」のレシピページです。野菜がたっぷりとれる一品。お酒で割ったゆずこしょうと仕上げのすし酢が味の決めてです。 NHK「名医にQスペシャル2011 がん予防レシピ」で放送 材料: 豚肉、にんにく、キャベツ、たまねぎ、にんじん、赤ピーマン、もやし、てんぷら粉、塩、こしょう、なたね油、ゆずこしょう、酒、すし酢

用意するもの

・豚肉 (もも赤肉) 150g

・にんにく (大) 1かけ

・キャベツ 70g

・たまねぎ 130g

・にんじん 80g

・赤ピーマン 50g

・もやし 70g

・てんぷら粉 大さじ1

・塩 少々

・こしょう 少々

・なたね油 大さじ1

・ゆずこしょう 小さじ1/2

・酒 大さじ1

・すし酢 大さじ2

コメント

Avatar placeholder