ベジエッグとマヨポテトのカレー食パンピザ

 

食パンをつなげたBIGな生地で作る、ハーフ&ハーフピザ。卵は半熟に仕上げて、黄身をとろりとからめてめしあがれ。

用意するもの

食パンピザの生地(下記参照) 1枚

カレーミートソース

 市販のミートソース(缶詰) 200g

 カレー粉 小さじ1

 粗びき黒こしょう 少々

ベジエッグの具

 なす(小) 1/2個(約30g)

 ズッキーニ 1/4本

 卵 2個

 塩、粗びき黒こしょう 各少々

 ピザ用チーズ 30g

マヨポテトの具

 じゃがいも 1個(約150g)

 赤パプリカ 1/4個

 マヨネーズ、カレー粉 各適宜

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