ベーコンと野菜のミネストローネの作り方

 

キャベツや玉ねぎに含まれる硫黄化合物や、じゃがいもに含まれるビタミンC、にんじんに含まれるビタミンAは、免疫力を高める働きがあるとされています。免疫力を高めて風邪の予防に役立つメニューです。

用意するもの

ベーコン3枚

玉ねぎ100g

にんじん80g

じゃがいも100g

キャベツ2枚

トマト(完熟)1個

スパゲッティ30g

オリーブ油大さじ2

白ワイン50ml

チキンスープ1L

ローリエ1枚

塩少々

こしょう少々

パセリ適量

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