ポテトのクリームグラタン

 

フランスの家庭でポピュラーなグラタン。こくのあるクリーミーな味わいで、ワインにもよく合います。

用意するもの

じゃがいも(小) 3~4個(約400g)

ベーコン 2~3枚(約50g)

生クリーム 3/4カップ

牛乳 1/4カップ

粉チーズ 適宜

バター

粗びき黒こしょう

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