ポテトサラダ

 

定番のお総菜も、マヨネーズを手作りして、じゃがいもをていねいにつぶせば、絶品のひと皿に。

用意するもの

じゃがいも 2個

きゅうり 1/2本

玉ねぎ 1/4個

ロースハム 1枚

手作りマヨネーズ(下記参照) 大さじ4

砂糖 塩 酢 練り辛子 

こしょう 粗びき黒こしょう

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