ポークソテーオニオンソースかけ

 

玉ねぎをじっくり炒めた自然な甘みが味わえるソース。2色のピーマンを加えた彩りのよいご飯を合わせて。

用意するもの

豚ロース肉(とんカツ用) 4枚

ピーマン 2個

赤ピーマン 1/2個

温かいご飯 茶碗4杯分

ソース

 玉ねぎ 1/2個

 にんにく〈小〉 1かけ

 りんごのすりおろし 1/4個分

 赤唐辛子 2本

 市販のすき焼きのたれ 3/4カップ

 酒 大さじ1

 サラダ油 大さじ2

サラダ油

こしょう

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