ポークチャップ レシピ 土井 善晴さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

 

土井 善晴さんの豚ロース肉…を使った「ポークチャップ」のレシピページです。焼いた肉にケチャップソースをかけるのではなく、ソースで蒸し煮にして火を通すから、ふっくら仕上がります! 材料: 豚ロース肉…、たまねぎ、マッシュルーム、トマトケチャップ、赤ワイン、水、塩、こしょう、小麦粉、サラダ油、バター

用意するもの

・豚ロース肉… (豚カツ用/1枚約130g) 2枚

・たまねぎ 220g

・マッシュルーム 60g

・トマトケチャップ 120g

・赤ワイン カップ1/4

・水 カップ3/4

・塩

・こしょう

・小麦粉

・サラダ油

・バター

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