マカロン(バニラ)の作り方

 

マカロンは、泡立てたメレンゲに砂糖、アーモンドプードルなどを加えて焼き上げたお菓子です。サンドするクリームやジャムに栄養価の高い食材を選びアレンジすれば、栄養のバランスがよくなります。

用意するもの

卵白40g

グラニュー糖30g

粉砂糖50g

アーモンドプードル40g

バニラビーンズ2cm

バター40g

コンデンスミルク10g

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