マフィン レシピ 森岡 梨さん

 

森岡 梨さんのバター,グラニュー糖,卵を使った「マフィン」のレシピページです。気軽につくれるお菓子として大人気。カリッとしたクランブルをふって、少しだけスペシャルなマフィンに仕上げます。 材料: クランブル、基本のマフィン生地、ダークチェリー

用意するもの

【クランブル】

バター (食塩不使用) 20g

グラニュー糖 20g

薄力粉 20g

アーモンドパウダー 10g

【基本のマフィン生地】

バター 75g

グラニュー糖 100g

卵 (大きさは大) 1コ

薄力粉 180g

粗塩 少々

ベーキングパウダー 小さじ2

牛乳 75ml

ダークチェリー (缶詰) 正味約120g

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