ミネストローネかけご飯 レシピ 高城 順子さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

 

高城 順子さんの「ミネストローネかけご飯」のレシピページです。市販のトマトジュースを使えば、手早くおいしい汁かけご飯の完成。具のうまみがしみたスープが、抜群です。 材料: ご飯、ウインナソーセージ、たまねぎ、にんじん、キャベツ、バター、スープ、ローリエ、塩、こしょう

用意するもの

・ご飯 (温かいもの) 240g

・ウインナソーセージ 2本(30g)

・たまねぎ 1/6コ(40g)

・にんじん 1/3本(50g)

・キャベツ 1枚(50g)

・バター 大さじ1

【スープ】

・水 カップ1+1/2

・固形スープの素 1コ

・トマトジュース (食塩不使用) 1缶(190g)

・ローリエ 1枚

・塩 小さじ1/4

・こしょう 少々

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