ミネストローネ レシピ 加藤 美由紀さん

 

加藤 美由紀さんのじゃがいもを使った「ミネストローネ」のレシピページです。 材料: じゃがいも、にんじん、たまねぎ、セロリ、かぼちゃ、トマトの水煮、オリーブ油、塩、こしょう、パルメザンチーズ

用意するもの

じゃがいも 1コ

にんじん 1本

たまねぎ 1コ

セロリ 1本

かぼちゃ 1/6コ

トマトの水煮 (缶詰) 1缶(400g)

オリーブ油 大さじ2

塩 少々

こしょう 少々

パルメザンチーズ (すりおろす) 適宜

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