ミネストローネ レシピ 小田 真規子さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

 

小田 真規子さんのベーコンを使った「ミネストローネ」のレシピページです。ミネストローネはイタリアの具だくさんスープです。パスタを加えたバージョンがおなじみ。キャベツとかぶの自然な甘みが溶け合って、おいしい。 材料: ベーコン、かぶ、キャベツ、トマト、オリーブ油、A、スパゲッティ、塩、こしょう

用意するもの

・ベーコン 3枚(60g)

・かぶ 1コ(100g)

・キャベツ 2枚(100g)

・トマト 1コ(200g)

・オリーブ油 小さじ2

【A】

・塩 小さじ1/2

・水 カップ1+1/2

・スパゲッティ (細め) 20g

・塩 少々

・こしょう 少々

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