ラタトゥイユ
フランスの家庭の味。夏野菜をくたくたになるまで煮込みます。豚肉を加えて、おかず風に仕上げました。
用意するもの
豚肉 200g
なす 2個
トマト 2個
玉ねぎ 1個
きゅうり 2本
ピーマン 3個
にんにく 1かけ
ローリエ 1枚
サラダ油 大さじ2～3
塩 小さじ1/2
コショウ 少々
レモン 適宜
豚肉 200g
なす 2個
トマト 2個
玉ねぎ 1個
きゅうり 2本
ピーマン 3個
にんにく 1かけ
ローリエ 1枚
サラダ油 大さじ2～3
塩 小さじ1/2
コショウ 少々
レモン 適宜
参照元 orangepage.net
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