レンジでスピードおこわ レシピ 舘野 鏡子さん

 

舘野 鏡子さんの「レンジでスピードおこわ」のレシピページです。秋の味覚を詰め込んだおこわが、1時間ちょっとで完成。蒸し器がなくても、電子レンジがあればOKです。 材料: もち米、鶏もも肉、A、だし、にんじん、さつまいも、まいたけ、酒、みりん、しょうゆ、塩

用意するもの

もち米 カップ2(400ml)

鶏もも肉 (皮なし) 1枚(200g)

【A】

しょうゆ 大さじ1弱

酒 大さじ1弱

砂糖 大さじ1弱

だし カップ1+3/4

にんじん 1/2本(100g)

さつまいも 1/2本(150g)

まいたけ 1パック(100g)

酒 大さじ2

みりん 大さじ3

しょうゆ 大さじ4

塩 1つまみ

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