一口和風ステーキ レシピ 鈴木 登紀子さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

 

鈴木 登紀子さんの牛もも肉を使った「一口和風ステーキ」のレシピページです。しょうゆ風味にバターの香りとコクを添えたステーキに、さっぱり大根おろしをのせて味のハーモニーを堪能しましょう! 材料: 牛もも肉、菜の花、だし、うす口しょうゆ、A、レモン、大根おろし、塩、こしょう、サラダ油、バター

用意するもの

・牛もも肉 (ステーキ用) 2枚(100g)

・菜の花 6本

・だし 大さじ2

・うす口しょうゆ 大さじ1/2

【A】

・酒 大さじ2

・しょうゆ 小さじ2

・レモン (薄切り) 2枚

・大根おろし 適量

・塩 少々

・こしょう 少々

・サラダ油 大さじ1強

・バター 少々

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