万願寺とカリカリあげのハニーマスタード和えの作り方

 

油揚げに含まれる大豆サポニンやビタミンEには強い抗酸化作用があり、万願寺唐辛子にも抗酸化作用の高いビタミンC、Eが多く含まれ、さらに皮膚の再生に効果のあるビタミンAも豊富なことから、夏の日差しを浴びた肌に最適です。ほろ苦い万願寺唐辛子とはちみつの甘さがよく合う食べやすいおかずです。

用意するもの

万願寺唐辛子2本

油揚げ1/2枚

粒マスタード20g

はちみつ10g

パルメザンチーズ少々

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