三色野菜のホットサラダ

 

柔らかくゆでた三色の野菜に、カリカリベーコンが味のアクセント。彩りもきれいなおしゃれなサラダです。

用意するもの

にんじん 1本

カリフラワー 1株

ブロッコリー 1株

クレソン 1束

トッピング用のカリカリベーコン ベーコンの薄切り6枚分

ドレッシング

 市販のフレンチドレッシング 大さじ4

 ベーコンを炒めたときに出た脂 大さじ1

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