中国風スープ レシピ 高城 順子さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

 

高城 順子さんのごぼう,鶏もも肉を使った「中国風スープ」のレシピページです。残り野菜に鶏肉を加えて、味もボリュームもアップさせます。薄切り肉やハム、ソーセージもよく合います。 材料: ごぼう、れんこん、大根、ねぎ、しょうが、にんにく、鶏もも肉、酢、サラダ油、酒、調味料

用意するもの

・ごぼう (小) 1/5本(30g)

・れんこん (小) 1/3節(50g)

・大根 3cm(100g)

・ねぎ 1/4本(20~25g)

・しょうが (小) 1/2かけ(5g)

・にんにく 1/2かけ

・鶏もも肉 (骨付き/ブツ切り) 120g

・酢 大さじ3/4

・サラダ油 大さじ1/2

・酒 大さじ1

【調味料】

・しょうゆ 小さじ2

・塩 小さじ1/5

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