五目あんかけそば

 

素揚げした、カリカリッと香ばしいそばに、具だくさんのあんをたっぷりとかけます。

用意するもの

ゆでそば 1袋(約170g)

干ししいたけ 4個

鶏ささ身(または鶏胸肉) 50g

ねぎ 2本

にんじん 1/4本

たけのこの水煮 30g

あればきぬさや 10g

市販のめんつゆ(つけつゆ用・ストレート) 1/2カップ

片栗粉

揚げ油

サラダ油

コメント

Avatar placeholder