冬のミネストローネ レシピ 塩田 ノアさん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

 

塩田 ノアさんのねぎを使った「冬のミネストローネ」のレシピページです。野菜がたっぷり入って、栄養とボリュームたっぷりな食べるスープです。 材料: ねぎ、セロリ、じゃがいも、かぶ、ブロッコリ、しめじ、白菜、にんにく、ベーコン、トマトの水煮、ローリエ、固形チキンスープの素、パルメザンチーズ、オリーブ油、塩、こしょう、砂糖

用意するもの

・ねぎ 1本

・セロリ 1/2本

・じゃがいも 1~1+1/2コ

・かぶ 2コ

・ブロッコリ 1/2コ

・しめじ 2/3パック

・白菜 2~3枚

・にんにく (みじん切り) 小さじ1/2

・ベーコン 40g

・トマトの水煮 (缶詰/カットタイプ) 1/2缶(200g)

・ローリエ 1/2枚

・固形チキンスープの素 1コ

・パルメザンチーズ 適宜

・オリーブ油

・塩

・こしょう

・砂糖

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