冷しゃぶとほうれん草のしょうが酢じょうゆ

 

酸味のきいたたれが食欲をそそります。こんがりと香ばしく焼いたえのきだけが風味をアップ。

用意するもの

豚もも薄切り肉 150g

ほうれん草 1わ

えのきだけ 1袋

下味

 酒 小さじ2

 塩 少々

 こしょう 少々

しょうが酢じょうゆ

 しょうがのみじん切り 1かけ分

 酢 大さじ2

 しょうゆ 大さじ2

 ごま油 大さじ1

片栗粉

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