冷やし中華風うどん

 

わさびマヨとめんつゆが相性バツグン!「冷やし中華風うどん」のレシピです。プロの料理家・吉田瑞子さんによる、かに風味かまぼこ、レタス、きゅうり、トマト、冷凍うどんなどを使った、403Kcalの料理レシピです。

用意するもの

かに風味かまぼこ…6本 レタス…2枚 きゅうり…1/2本 トマト…1/2個 冷凍うどん…2玉 黒いりごま…少々

かけつゆ  ・めんつゆ(2倍濃縮)…1/2カップ  ・酢…大さじ2  ・冷水…1カップ  ・ごま油…小さじ2 ・マヨネーズ、練りわさび

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