冷やし中華 レシピ

 

冷やし中華 暑くなってくると食べたくなる1品です ベターホームのレシピサーチ

用意するもの

中華生めん   4玉

とり手羽肉   1枚(200g)

塩   少々

酒   大さじ1

ねぎ   10cm

しょうが   1かけ

きゅうり   2本

もやし   小1袋(200g)

卵   2個

塩   少々

砂糖   少々

サラダ油   少々

〈たれ〉   

 とりの蒸し汁+水   カップ2/3

 スープの素   小さじ1

 すりごま(白)   大さじ2

 砂糖   大さじ1

 しょうゆ   大さじ4

 酢   大さじ3

 ごま油   小さじ1

 ラー油   小さじ1/2

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