卵とほうれん草のクリームコロッケ

 

クリーミィなホワイトソースが、さくさくのころもの中からとろり。ゆで卵のやさしい味もきいてます。

用意するもの

ゆで卵 3個

ほうれん草 1わ(約200g)

ロースハムのみじん切り 3枚分

玉ねぎのみじん切り 1/2個分

レタスの葉 4枚

ホワイトソース

 バター 大さじ4

 薄力粉 大さじ5

 牛乳 2カップ

 塩 小さじ1/3

 こしょう 少々

溶き卵 適宜

生パン粉 適宜

バター

こしょう

小麦粉

揚げ油

コメント

Avatar placeholder