和風えびフライ

 

サクサクごろもがなんと油揚げで!「和風えびフライ」のレシピです。プロの料理家・重信初江さんによる、えび、卵、油揚げなどを使った、637Kcalの料理レシピです。

用意するもの

えび…大8尾 下味  ・白ワイン(または焼酎)…大さじ1  ・塩…小さじ1/4

 ・こしょう…少々 溶き卵…1/2個分 油揚げ…2枚(約100g) ・揚げ油

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