和風ローストビーフ

 

豪華でも、作り方は手軽。おもてなしにもおすすめ「和風ローストビーフ」のレシピです。プロの料理家・石原洋子さんによる、牛もも肉、にんにく、玉ねぎ、にんじん、セロリ、貝割れ菜・スプラウトなどを使った、149Kcalの料理レシピです。

用意するもの

牛もも肉(かたまり)…400~500g たれ(しょうゆ大さじ4、酒、みりん各大さじ2、砂糖小さじ1) にんにく…1片 玉ねぎ…1/4個

にんじん…1/2本 セロリ…1/2本 貝割れ菜…1/2パック ・サラダ油

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