基本のかぼちゃの煮物の作り方

 

かぼちゃは一度に食べる量が多いので、ビタミン、ミネラルなどを一品でたっぷりとることができます。このメニューで美肌作りに効果的なビタミンAが、一日の摂取目安量の約8割をとることができます。

用意するもの

かぼちゃ600g

だし汁2カップ

砂糖大さじ6

みりん大さじ1

塩小さじ1/2

薄口しょうゆ大さじ4

削り節(糸かつお)適量

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