変わり揚げワンタンの作り方
豚ひき肉は糖質代謝にかかわるビタミンB1が豊富に含まれ、疲労回復に役立つとされています。免疫力アップに働くビタミンCが豊富なピーマンと一緒にとることで、病気に負けない身体作りに役立ちます。
用意するもの
ピーマン5個
豚ひき肉70g
干ししいたけ2枚
干しえび大さじ1
青ねぎ1本
しょうが1片
にんにく1片
赤唐辛子1本
(調味料)
・しょうゆ大さじ1
・酒大さじ1
・砂糖小さじ2
ワンタンの皮24枚
キャベツ適量
パセリ適量
(花椒塩)
・花椒少々
・塩少々
サラダ油適量
揚げ油適量
参照元 bob-an.com
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