変わり揚げワンタンの作り方

 

豚ひき肉は糖質代謝にかかわるビタミンB1が豊富に含まれ、疲労回復に役立つとされています。免疫力アップに働くビタミンCが豊富なピーマンと一緒にとることで、病気に負けない身体作りに役立ちます。

用意するもの

ピーマン5個

豚ひき肉70g

干ししいたけ2枚

干しえび大さじ1

青ねぎ1本

しょうが1片

にんにく1片

赤唐辛子1本

(調味料)

・しょうゆ大さじ1

・酒大さじ1

・砂糖小さじ2

ワンタンの皮24枚

キャベツ適量

パセリ適量

(花椒塩)

・花椒少々

・塩少々

サラダ油適量

揚げ油適量

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