夏野菜のさしすずし レシピ 横山 タカ子さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

 

横山 タカ子さんのご飯を使った「夏野菜のさしすずし」のレシピページです。【さしすを使って】程よく塩けと甘みのついたさしすを、そのまま、すし酢として使います。色鮮やかな野菜を取り合わせたサラダずしは、おもてなし向きのごちそうです。 材料: ご飯、さしす、グリーンアスパラガス、トマト、ミニトマト、パプリカ、パプリカ、きゅうり

用意するもの

・ご飯 (温かいもの) 約650g(2合分)

・さしす 70ml

・グリーンアスパラガス 3本

・トマト 1コ

・ミニトマト (小) 10コ

・パプリカ (赤) 1/2コ

・パプリカ (黄) 1/2コ

・きゅうり 1本

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