大根のステーキxo醤ソースの作り方

 

大根を使ったヘルシーメニューです。長ねぎやしょうが、XO醤を使うことで、低カロリーで淡泊な食材でも満足度の高いおつまみになります。大根を豪快にたくさん使うことで、ビタミンCもたっぷりとれます。

用意するもの

大根約8cm(400g)

エリンギ小2本

ごま油小さじ2

長ねぎ10cm

しょうが(薄切り)4~5枚

サラダ油小さじ2

(A)

・XO醤大さじ2

・しょうゆ大さじ1/2

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