大根ステーキ レシピ 河合 真理さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

 

河合 真理さんの大根を使った「大根ステーキ」のレシピページです。蒸して味がしみやすくなった大根に、バターを使って香ばしさとコクをプラスします。 材料: 大根、A、バター、柚子(ゆず)の皮

用意するもの

・大根 1/3本(300g)

【A】

・しょうゆ 大さじ3

・みりん 大さじ3

・ごま油 大さじ1

・バター 30g

・柚子(ゆず)の皮 (すりおろす) 適宜

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