小あじのから揚げ甘酢ソース

用意するもの

小あじ　400g

酒　少々

塩　少々

こしょう　少々

片栗粉　適宜

レタス　1/2個

甘酢ソース

　しょうゆ　大さじ4

　砂糖　大さじ4

　酢　大さじ4

　ごま油　大さじ2～3

　ねぎ　2/3本

　しょうが（大）　1かけ

揚げ油　適宜