小松菜のマフィン&蒸しケーキ

 

小松菜&ホットケーキミックスで作る、野菜おやつ。あっさりとした味わいの蒸しケーキにアレンジも!監修:農め~くくらぶ

用意するもの

【マフィン】

小松菜 100g

ホットケーキミックス 200g

卵 2個

砂糖 80g

マーガリン(またはバター) 100g

【蒸しケーキ】

小松菜 100g

ホットケーキミックス 200g

レーズン 40g

卵A 2個

牛乳A 50ml

砂糖A 大さじ2

レモン汁A 少々

油A 大さじ1

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