帆立て貝とえびのクリーム煮

 

まろやかなクリーム煮のベースは、マヨネーズと牛乳と片栗粉。混ぜるだけの手軽さがうれしいレシピです。

用意するもの

帆立て貝柱 12個

えび(中) 12尾

カリフラワー 1個

玉ねぎ 1/2個

塩 適宜

こしょう 適宜

ソース

 マヨネーズ 大さじ4

 牛乳 1と1/2カップ

 片栗粉 大さじ1

バター 大さじ1~2

白ワイン 大さじ3~4

固形スープの素 1個

パセリのみじん切り 少々

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