抹茶と小豆のマーブルパンの作り方

 

かのこ豆は、必須アミノ酸のバランスがよい、良質なたんぱく質を含んでいます。また抹茶には、ビタミン、ミネラル、アミノ酸といった栄養が含まれ栄養満点のパンです。

用意するもの

(A)

・強力粉140g

・薄力粉60g

・砂糖30g

・塩3g

ドライイースト5g

(B)

・卵1個

・牛乳140g(卵と合わせて)

バター(無塩)45g

かのこ豆100g

(抹茶シート)

・強力粉15g

・砂糖70g

・コーンスターチ20g

・抹茶8g

牛乳140g

(トッピング)※作りやすい分量(約6台分)

・バター(無塩)15g

・きな粉10g

・強力粉5g

・砂糖10g

卵適量

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