揚げ豆腐の風味漬け

 

ねぎやしょうが入りの風味のよいたれに漬けた、ひと味違った揚げだし豆腐。ピリッと辛いのもポイント。

用意するもの

木綿豆腐 2丁(約600g)

ねぎ 1/2本

しょうが 1かけ

セロリ 1/3本

漬けだれ

 酢 大さじ3

 しょうゆ 大さじ3

 砂糖 大さじ1

 ラー油 小さじ1

片栗粉 適宜

揚げ油 適宜

セロリの葉 適宜

コメント

Avatar placeholder