揚げ餅入りおろしそば

 

こんがり揚げた餅と、さっぱりした大根おろしのベストコンビ。市販のめんつゆを使って、お手軽に。

用意するもの

(2人分)

そば(乾麺) 150g

切り餅 2個

大根 1/4本(200g)

あれば万能ねぎの小口切り 2本分

市販のめんつゆ 適宜

揚げ油

(4人分)

そば(乾麺) 300g

切り餅 4個

大根 1/2本(400g)

あれば万能ねぎの小口切り 4本分

市販のめんつゆ 適宜

揚げ油

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