揚げ鶏のトマトねぎソース レシピ 小林 まさみさん

 

小林 まさみさんの鶏もも肉を使った「揚げ鶏のトマトねぎソース」のレシピページです。揚げた鶏のもも肉に、トマトとねぎのソースをかけたボリュームおかず。ソースのおかげで意外にあっさり。 材料: 鶏もも肉、A、トマト、B、かたくり粉、揚げ油

用意するもの

鶏もも肉 2枚(約500g)

【A】

しょうゆ 大さじ1+1/2

サラダ油 大さじ1

酒 大さじ1/2

塩 少々

トマト 2コ(約250g)

【B】

ねぎ (みじん切り) 2/3本分(80g)

しょうが (みじん切り) 大さじ1

しょうゆ 大さじ4

砂糖 大さじ3

酢 大さじ2

ごま油 大さじ1/2

豆板醤(トーバンジャン) 小さじ2/3

かたくり粉

揚げ油

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