新ごぼうと牛肉の炒飯

 

やさしい味わいの新ごぼうの香りを充分に生かした、シンプルな炒飯。牛肉の甘みがごぼうによく合います。

用意するもの

新ごぼう 2本(180g)

牛もも薄切り肉 100g

温かいご飯 600g

にんにくの薄切り 2かけ分

白いりごま 大さじ2

サラダ油

こしょう

しょうゆ

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