新ごぼうの豚肉ロール

 

やわらかな新ごぼうを豚肉で巻いてごちそう風に「新ごぼうの豚肉ロール」のレシピです。プロの料理家・藤野嘉子さんによる、豚薄切り肉、ごぼう、ほうれん草などを使った、323Kcalの料理レシピです。

用意するもの

豚もも薄切り肉…200g 新ごぼう…2本 下味(酒、しょうゆ各大さじ1/2)

合わせ調味料(酒大さじ2、しょうゆ大さじ1 1/2、砂糖、みりん各大さじ1) つけ合わせ(ほうれん草1/2わ) ・酢、サラダ油

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