新じゃがのクラムチャウダー

 

手軽にあさりの水煮缶を使って「新じゃがのクラムチャウダー」のレシピです。プロの料理家・植松良枝さんによる、ベーコン、キャベツ、玉ねぎ、新じゃがいも、バター、小麦粉、、あさり水煮缶(小)、牛乳、パセリなどを使った、229Kcalの料理レシピです。

用意するもの

ベーコン…3枚 春キャベツ(またはキャベツ)…1/4個(約200g) 玉ねぎ…1/2個 新じゃがいも…5個(約200g) バター…40g 小麦粉…大さじ1

あさり水煮缶…小1缶(約180g) 水…1 1/2カップ 牛乳…2 1/2カップ 塩…小さじ1~1 1/2 パセリのみじん切り…適宜

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